相关链接：氨基酸，微量元素，牛磺酸。

为了提高粮食产量、避免病虫害与动物疾病等带来的损害，农药和兽药被广泛使用。张庆庆利用CE在线富集技术和离线固相萃取富集技术，实现了对鱼塘水、人体尿液和全血样本中3种季铵盐除草剂的基线分离和检测，方法灵敏度高、快速准确，可应用于环境、农业、临床和刑事中毒案件等方面。

Lanaro等建立了大麻样品中百草枯、草甘膦和氨乙基膦酸3种季铵盐除草剂的毛细管电泳-紫外可见(capillaryelectrophoresisultravioletandvisiblespectrophotometer，CE-UV)检测方法，其中百草枯可直接用紫外测定，后2种因缺乏生色团，需采用间接UV。Moreno等将多种技术结合，建立了固相萃取-毛细管区带电泳-四极杆-飞行时间-质谱联用(solidphaseextraction-capillaryzoneelectrophoresis-quadrupole-timeofflight-massspectrometry，SPE-CZE-Q-TOF-MS)方法，可在一次运行中快速测定牛奶中15种抗生素残留(8种TCs和7种QNs)，适用于不同类型牛奶样品的多类多残留检测。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。QNs抗生素是一组合成抗菌剂，多用于控制细菌感染。如何快速准确地对食品中各有害成分实现定性定量分析，成为科研工作者的研究热点之一。

其常见种类有抗生素、抗菌药物、激素等，下面主要介绍CE对食品中四环素类(tetracyclines，TCs)、喹诺酮类(quinolones，QNs)、磺胺类(sulfonamides，SAs)和氨基糖苷类(aminoglycosides，AGs)等常见抗生素药物的检测应用，并在表1中详细列出。以下就CE在该方面的应用进行详细介绍。2.3 2018年广州市二次供水监测结果2018年广州市二次供水共监测242次，合格204次，合格率为84.30%。

针对广州市不同类型水质卫生状况，需采取有效措施保证饮水安全。本研究中分散式供水的合格率低于其它供水类型，主要不合格指标为微生物指标和pH值。政府加强农村改水工作后，广东省农村分散式供水水质在2008-2011年呈现了升高的趋势,合格率高于本研究对广州市分散式供水的监测结果。2.2 2018年广州市管网末梢水监测结果2018年广州市管网末梢水共监测340次，合格321次，合格率为94.41%

2.3 2018年广州市二次供水监测结果2018年广州市二次供水共监测242次，合格204次，合格率为84.30%。本次监测的二次供水的合格率高于李永龙等对岳阳市二次供水的监测结果分析，二次供水不合格指标主要为游离余氯和微生物指标，游离余氯不合格导致末梢水水中微生物指标升高。

如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。本研究中分散式供水的合格率低于其它供水类型，主要不合格指标为微生物指标和pH值。由于农村安全饮水工程基本无完整的水质处理工艺，而且饮水工程的日常管理不善，建议加强农村安全饮水工程管理，完善和正确使用消毒设施，真正做到保障农村居民的饮水安全。本研究中乡镇水厂的出厂水的浑浊度不合格，可能由于乡镇水厂水质处理工艺的落后和加药方式的不合理。

应对二次供水进行经常性的卫生监测，保证游离余氯的水平，同时需要对供水设施进行定期维护清洗和消毒，保证饮水的卫生安全。微生物超标通常带来急性腹泻发病率升高等健康危害,本次调查地区农村分散式供水微生物指标不合格，卫生状况存在较大隐患，需加以改善。声明：本文所用图片、文字来源《医学动物防制》，版权归原作者所有。微生物指标是农村安全饮水工程的不合格指标,存在介水传染病传播和流行的潜在危险，相关部门应注意加强防范。

细菌总数是指示水的有机物污染情况，总大肠菌群是作为病原菌的指示菌，提示饮用水可能被粪便污染，可以结合一起判断水的安全程度。本研究结果显示广州市生活饮用水出厂水水质卫生状况存在城乡差异，农村饮水工程和分散式供水的水质卫生状况较差，主要不合格指标为微生物指标和pH值，管网末梢水的不合格指标为游离余氯和菌落总数，二次供水不合格指标为游离余氯和微生物指标，应针对不同类型的水质情况提出针对性的水质保护措施，从而改善水质卫生状况。

不合格指标为游离余氯、菌落总数、总大肠菌群、铝、浑浊度和肉眼可见物，合格率分别为90.95%、95.04%、99.59%、99.59%、97.93%和98.76%。3 讨 论生活饮用水安全是影响居民身体健康的重要因素之一。

乡镇水厂应改进水质处理工艺，特别需要关注农村饮水的水质卫生状况，政府应加大对农村安全饮水的投入，同时建议卫生部门加强监督监测，掌握水质卫生状况，加强对农村饮用水的卫生管理，保证饮水健康。相关链接：饮用水，微生物，氯。针对广州市不同类型水质卫生状况，需采取有效措施保证饮水安全。不合格项目为游离余氯、菌落总数、浑浊度、氨氮、肉眼可见物和总大肠菌群，合格率分别为98.24%、98.82%、98.53%、99.41%、99.71%和99.71%。王德东等监测2008-2013年广州市市政水厂的出厂水和末梢水的合格率分别为75.0%和65.8%,均低于本次研究，提示广州市市政供水的水质卫生状况逐步变好。政府加强农村改水工作后，广东省农村分散式供水水质在2008-2011年呈现了升高的趋势,合格率高于本研究对广州市分散式供水的监测结果。

2.2 2018年广州市管网末梢水监测结果2018年广州市管网末梢水共监测340次，合格321次，合格率为94.41%。分散式供水依然是广东省农村主要饮水方式之一，微生物污染是主要的不合格指标,与本研究结果一致，主要原因可能为分散式供水以浅井水为主，缺乏保护措施，易收到周边垃圾和粪便的污染

方法 按照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006)对2018年广州市市政供水、乡镇水厂、农村饮水安全工程和分散式供水的水质进行监测，依据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)对监测结果进行评价，比较不同类型饮用水的水质卫生状况。为全面了解广州市生活饮用水卫生状况，本研究对2018年广州市市政供水、乡镇水厂、农村饮水安全工程和分散式供水的水质监测结果进行分析，为改善水质卫生状况、保障饮水安全提供科学依据。

1.6 统计分析使用Excel整理数据后导入SPSS 20.0进行统计分析，采用2检验比较不同类别水质的合格情况，比较丰水期和枯水期二次供水水质的合格情况，检验水准=0.05。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：水质，镉，硝酸盐。1.5 质量控制每批样品均做现场空白样、运输空白样、现场加标样和现场平行样，水质检测实验室检测项目均经通过计量认证，仪器设备均在检定有效期内。了解广州市生活饮用水水质卫生状况，为保证饮水水质安全提供科学依据。农村饮水安全工程和分散式供水的主要不合格项目是微生物指标和pH值。

所有检测项目均合格则判定检测的水样合格。结果 2018年广州市市政供水、乡镇水厂、农村饮水安全工程和分散式供水的出厂水合格率分别为100.00%、96.88%、14.29%和7.69%,市政供水和乡镇水厂出厂水合格率均高于农村饮水安全工程和分散式供水，差异均有统计学意义(2市政vs农村=80.384,2乡镇vs农村=118.760,2市政vs分散=72.839,2乡镇vs分散=102.749,P0.01)。

1.3 检测指标耗氧量、pH值、臭和味、镉、汞、挥发酚类、总硬度、浑浊度、铝、氯化物、锰、铅、氰化物、溶解性总固体、肉眼可见物、三氯甲烷、色度、砷、四氯化碳、铁、铜、硒、硝酸盐、锌、氟化物、铬、硫酸盐、阴离子合成洗涤剂、菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、游离余氯和氨氮，共计33项。声明：本文所用图片、文字来源《中国中药杂志》，版权归原作者所有。

农村饮水安全工程不合格项目为菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、pH值、浑浊度和肉眼可见物，合格率分别为88.89%、30.16%、46.03%、68.25%、82.54%和82.54%。结论 广州市农村饮水安全工程和分散式供水的水质卫生状况较差，应加强对农村供水的水质监管和安全卫生管理。

市政供水、乡镇水厂、农村饮水安全工程和分散式供水出厂水的合格率分别为100.00%、96.88%、14.29%和7.69%,市政供水和乡镇水厂均高于农村饮水安全工程和分散式供水，差异均有统计学意义(2市政vs农村=80.384,2乡镇vs农村=118.760,2市政vs分散=72.839,2乡镇vs分散=102.749,P0.01)。分散式供水的不合格指标为菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、pH值、铝、锰和氨氮，合格率分别为80.00%、44.62%、47.69%、53.85%、87.69%、98.46%和98.46%。2 结 果2.1 2018年广州市生活饮用水出厂水水质监测情况2018年广州市出厂水共监测283次，合格113次，合格率为39.93%。水样的采集、保存、运输和检测依据《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006)进行。

1.4 评价标准按照《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)对出厂水、管网末梢水和二次供水的水质卫生状况进行评价，按照《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)中的小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值对农村饮水安全工程和分散式供水的水质监测结果进行评价。管网末梢水的合格率为94.41%,二次供水合格率为84.30%,主要不合格项目为游离余氯、菌落总数、浑浊度和肉眼可见物。

1 资料与方法1.1 资料来源监测资料来源于2018年广州市和区疾病预防控制中心对广州市市政供水、乡镇水厂、农村饮水安全工程和分散式供水的水质监测。1.2 监测频次与检测方法市政供水的出厂水每季度监测一次，乡镇水厂、二次供水和农村饮水安全工程在丰水期和枯水期各监测一次，分散式供水每年监测一次。

据世界卫生组织调查，人类疾病的80%与饮水有关,而饮用水受到污染日益严重1.6 统计分析使用Excel整理数据后导入SPSS 20.0进行统计分析，采用2检验比较不同类别水质的合格情况，比较丰水期和枯水期二次供水水质的合格情况，检验水准=0.05。